4月10日上午，我院后勤处赵国鹏处长、石伟光副处长对东西校区食堂、超市食品安全卫生状况进行了专项检查。此次专项检查以进一步落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范餐饮食品加工制作，严厉打击食品安全违法违规行为，提高学校食品安全水平为工作目标。

在东西校区，赵处长仔细察看了食堂、超市环境，并对食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并详细询问查验了采购索证与进货验收台帐、餐饮具消毒记录、食品留样记录、从业人员健康体检等资料。

赵处长对食堂超市卫生安全管理工作给予了充分的肯定和高度评价，同时对不足之处提出了整改意见，并要求食堂、超市管理负责人一定要严把采购关，制作质量关，切实抓好食品加工各个环节的卫生，做好消毒工作，对师生负责，确保全校师生的身心健康和饮食安全。

通讯员：黄爱英 审核：赵国鹏